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  • Stefan Schälchli

Aus dem Wald und vom Busch


Langsam Normalisiert sich das Leben wider. Wir merken das am meisten beim verkauf von unseren Eiern die uns Wort Wörtlich aus den Händen gerissen wurden. Wir wahren zum Glück nicht zu überschwänglich beim aufstocken unserer Hühnerschar, so das wir jetzt genug aber nicht zu viele Eier haben. Im vergangen Monat Blühte unser Hofholunder und das nützten wir zur Produktion von unserem Holunderlikör. Genau so aktuell war der Waldmeister in unserem Wald, aus dem wir auch Likör gemacht haben. Sie sind beide sehr gelungen, schmecken sanft und erfreuen das Auge mit Ihren wundervollen Farben

Nur für kurze zeit gibt es bei uns den Holunderlikör.

Die Blühten stammen von unserem Hofholunder und haben dem Likör eine wunderbare Farbe und Geschmack verliehen.













Waldmeister Likör, ein geglücktes Experiment.

Er stammt aus dem Langenrieter Wald, und verleiht Ihnen ein wunderbar feinen Geschmack im Gaumen.







Myrtha`s Fyrabig-Brot Jeden Mittwoch habt Ihr die Möglichkeit bei uns Frisches Halbweissbrot 800g aus dem Gusseisentopf zu bestellen und ab 16:00Uhr abzuhohlen. Natürlich Handgemacht und aus Regionalen Zutaten. 6 Fr/Stk.

Sendet einfach ein SMS an 078 940 83 40 mit dem Namen und der Menge.

News

Die Bienen Bei uns sind 4 Bienenvölker eingezogen. Wir bieten ihnen einen schönen Platz und hoffentlich genügend Nahrung. Dafür bedanken sie sich mit der bestäubung von allen Pflanzen und mit herrlichem Honig. Genial!

Für uns einer der schönsten Anblicke. Unsere Herde auf der Weide mit all Ihren Kälbern. Momentan Weiden sie in der Langgasse, besucht sie doch mal und nehmt euch ein paar Minuten zeit und beobachtet sie ganz ruhig. Ihr werdet überrascht sein wie unterhaltend und beruhigend das sein kann.

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